Un nuevo estudio en Reino Unido señala que las personas deberían consumir por lo menos siete porciones de fruta y verdura al día para mantener una salud óptima, en lugar de la actual recomendación de cinco.
La investigación de la University College London, que duró 12 años, encontró que comer grandes cantidades de fruta y verduras, idealmente diez porciones diarias, podría reducir dramáticamente la muerte prematura.
También concluyó que los vegetales son cuatro veces más saludables que la fruta.
Sugiere, también, que la recomendación de la Organización Mundial de la Salud, OMS, de consumir 400 gramos de fruta y verdura al día es insuficiente.
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